Đậu hũ túi Kinh Bắc

Một sản phẩm độc đáo đến từ thương hiệu ABC Food với thiết kế mới lạ Đậu hũ túi Kinh Bắc. Đây là một bước đột phá trong cách đóng gói bao bì đậu phụ bằng dạng túi. Với thiết kế này đậu phụ có dạng hình dài, khi cắt nhỏ đậu sẽ có hình dạng tròn. 

Sản phẩm được chế biến ăn liền, mang đến sự tiện lợi cho người dùng và sức khỏe người dùng. Với phần đậu hũ non mềm mịn, trắng sáng tinh khiết, không có lớp vỏ bìa đậu. Bề mặt đậu non mượt mà, đầy đặn và không nổi vân như đậu phụ thông thường. Có thể tưởng tượng đậu phụ non đóng túi có cấu trúc tương tự tào phớ. Tuy nhiên đậu non chắc chắn hơn, đậu có thể dùng đũa để gắp, còn tào phớ thì không. Một ưu điểm lớn của Túi đậu non Kinh Bắc chính là đậu đã được thanh trùng. Người dùng có thể thưởng thức trực tiếp khi lấy ra mà không cần gia nhiệt. Ngoài ra, đậu non túi còn là nguồn nguyên liệu để chế biến ra các món ăn đa dạng, hấp dẫn. 

Đậu hũ túi Kinh Bắc có hương vị nhẹ nhàng, một chút ngọt dịu của đường và hương thơm nhè nhẹ của đậu nành. Khác với đậu phụ truyền thống, đậu hũ non chỉ thoang thoảng hương vị của đậu nành. Khi thưởng thức từng miếng đậu non mềm mịn, thanh mát tan ngay trong miệng tạo cảm giác sảng khoái. Bên cạnh đó, sản phẩm túi đậu non Kinh Bắc còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. 

Thành phần

• Đỗ tương (50%); Nước Chất điều chỉnh độ axit (INS575); Chất ổn định (INS516); Chất bảo quản (INS262(i))

Quy trình sản xuất

Để sản xuất ra sản phẩm an toàn, đặt chuẩn quy định thì tiêu chí đầu tiên là phải đảm bảo chất lượng đầu vào. Nhà máy thực phẩm sạch ABC Food đã xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp đậu nành đáng tin cậy, uy tín. Điều này đảm bảo rằng nguồn nguyên liệu được cung cấp là chất lượng, không bị nhiễm bẩn hoặc bị ô nhiễm hóa chất. 

Trước khi được vào sản xuất, đậu nành cần được tiến hành kiểm tra chất lượng. Đậu nành phải đạt các tiêu chí về hàm lượng protein, độ ẩm, kiểm tra vi khuẩn, nấm mốc. Những hạt đậu nành được lựa chọn có màu trắng ngà, sáng, đều màu, vỏ bóng. Hạt mẩy, tròn, không mủn, không vụn, không mềm.

Thiết bị máy móc được sử dụng trong quá trình sản xuất là các thiết bị hiện đại và tiên tiến. Các thiết bị thường xuyên được vệ sinh và kiểm tra định kỳ. Điều này để đảm bảo vệ sinh và không có sự ô nhiễm từ vi khuẩn hay vấn đề gì xảy ra.

Trong suốt quá trình sản xuất, điều kiện vệ sinh trong nhà máy luôn được duy trì. Quy trình này luôn được giám sát và theo dõi liên tục. Cuối cùng trước khi được đưa đến tay người sử dụng, đậu phụ được kiểm tra cuối cùng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quy định. 

Công dụng

Trong đậu hũ non chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đây là món ăn lý tưởng đối với thực đơn người ăn chay và chế độ ăn kiêng. Đậu non giàu protein, axit amin thiết yếu, chất béo, carb, nhiều loại vitamin và khoáng chất. Món ăn này cung cấp rất nhiều công dụng đối với sức khỏe như:

• Ngăn ngừa bệnh tim
• Ngăn ngừa ung thư
• Giảm triệu chứng tiền mãn kinh
• Làm chậm quá trình lão hóa
• Đặc biệt tốt đối với phụ nữ

Cách chế biến túi đậu non Kinh Bắc

Đậu hũ túi Kinh Bắc được đóng gói và bảo quản kín trong túi giúp người dùng vô cùng thuận tiện khi sử dụng. Chỉ cần cắt theo đường chỉ dẫn in sẵn bên bao bì là có thể dễ dàng mở lấy đậu. Món đậu non có thể thưởng thức trực tiếp mà không cần gia nhiệt như các đậu phụ thông thường. Kết hợp chấm đậu kèm nước chấm đậm vị thơm ngon là đã có một bữa cơm hấp dẫn.

Ngoài ra, đậu non tròn còn là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món đa dạng. Với sự mềm mịn, thanh mát đậu non phù hợp để chế biến các món canh, món chiên như:

• Canh cà chua đậu hũ non thịt băm
• Canh đậu hũ non bông hẹ
• Đậu hũ non chiên giòn
• Đậu hũ non chiên trứng muối
• Đậu hũ non chiên trứng bắc thảo
• Đậu non sốt nấm đông cô
• Đậu non sốt cà chua
• Đậu non sốt cà cay
• Đậu hũ non hấp trứng thịt bằm
• Đậu  hũ non hấp thịt tôm

Kết luận

Một sản phẩm độc đáo, hấp dẫn và ngon miệng mà mọi người không thể bỏ quá đúng không nào. Hãy để ABC Food đồng hành cùng bạn mang đến những bữa ăn chất lượng cho gia đình mình nhé!